Produkt:Dalton Canaan red

Artikelnummer: 800403

Hersteller: Dalton Winery

Herstellernummer: 49410

EAN-Code: 7290004494100

Weinproduktion: Canaan Red ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah und ein wenig Shiraz, von welchen sich die Mischverhältnisse von Jahr zu Jahr abwandeln. Eine nahe Lage zur Weinkellerei ermöglicht eine unmittelbare Auspressung und Gärung. Die Farbe des Weines wird durch eine strenge Ordnung über das Verfahren des Umpumpens sowie durch warme Vergärung gewonnen. Die Canaan Weine sind unsere frühesten veröffentlichten Weine und werden vor der Flaschenabfüllung nicht von Eichenholz beeinflusst.

Geschmacksnoten: Canaan ist ein leicht zu trinkender, mittelgroß gebauter Rotwein mit süßer Frucht, Noten von schwarzem Pfeffer, Kirschen und Pflaumen, niedrigen Gerbstoffen und leichten Vanillenoten. Dieser Wein, der sehr wenige Ansprüche hat, ist für einen unmittelbaren Genuss bestimmt.

Empfohlene Serviertemperatur: 16-18° Celsius, kann aber auch etwas gekühlter serviert werden

Serviervorschlag: Die Canaan Weine wurden im israelischen Klima und im Sinne der israelischen Küche hergestellt. Aus diesem Grund sind sie besonders für die mediterrane Küche geeignet. Der Canaan Red ist eine gute Beigabe zu Pasta, Pizza, Geflügel sowie gemischten Grillgerichten. Außerdem ist er ein exzellenter Party-Wein.