Produkt:Dedy Kühlkanal

Artikelnummer: keine Angabe

Hersteller: Dedy

Herstellernummer: keine Angabe

EAN-Code: keine Angabe

Der Dedy Kühlkanal
wird für alle Bandbreiten gefertigt und kann auch an Überziehmaschinen anderer Hersteller angepasst werden. Er hat eine Standardbreite von 320mm und eine Standartlänge von 6 Metern: 1 m Dekoriertisch – 4 m Kühlkanal – 1 m Abnahmetisch. Selbstverständlich kann der Kühlkanal auf Wunsch auch erheblich länger gefertigt werden. Dekor- und Abnahmetisch haben eine Bandsteuereinheit. Der Antrieb ist frequenzgeregelt. Die Hauben des Kühlkanals sind leicht aufklappbar, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Der gesamte Kühlkanal ist aus Nirosta gefertigt, die Laufbahnen aus geprägten Nirostablechen. Das Umluftgebläse ist stufenlos regulierbar und die Kühlluft wird maximal getrocknet. Das Gegenstromverfahren gewährleistet eine sehr schonende Kühlung des Überziehgutes. Das Umschalten auf eine Lichtschrankensteuerung schafft die Voraussetzung für eine optimale Ausnutzung der Verweilzeit des Überziehgutes im Kühlkanal.

Ein ganz besonderes Highlight ist der „gläserne Dedy Kühlkanal“, der es auf einzigartige Weise möglich macht, den gesamten Produktionsprozess vom Auflegen der zu überziehenden Ware (z.B. Trüffel etc.) auf das Gitterband der Überziehmaschine , den Überzug mit Schokolade und die Trocknung im Kühlkanal bis hin zur Abnahme und Verpackung der Ware für den Kunden sichtbar zu machen!

Anschlusswerte: 1 ph; 230 V / 50-60Hz; 2,5 KW
Abmessungen: L x B x H: 6000mm x 680mm x 1300mm, Arbeitshöhe 900mm