Das Bundeskanzleramt genauso wie das Adlon in Berlin haben sie, die Hilton-Gruppe, die Maritim-Gruppe, die Radisson-Gruppe, Ikea, etliche Uni-Mensen, usw. Überall in modernen und effizient arbeitenden Großküchen finden Sie Entwässerungsrinnen von BLÜCHER. Egal ob Kastenrinnen oder Schlitzrinnen, mit oder ohne Stichkanäle. Je nach Anforderung und Bedürfnis entwerfen, produzieren und liefern wir die Rinne für Ihre professionelle Küchenorganisation. Oftmals jedoch erleben wir immer wieder, dass dieses Thema sehr zweitrangig behandelt wird. Natürlich sind die Geräte und Möbel für die verantwortlichen Chefköche oder Betreiber das Wichtigere. Aber was nutzt der beste Kochkessel, wenn während oder nach dem Kochen die Reinigung durch ein schlecht geplantes oder fehlerhaft installiertes Rinnensystem schwer oder sehr aufwendig wird? Wie sieht es dann erst mit der Hygiene aus oder dem vielleicht zu aufwendigen Reinigungsbedarf? Oder was bringt es, wenn bereits nach kurzer Zeit der Boden inkl. Entwässerung auf Grund mangelnder Planung oder Installation wieder saniert werden muss? Alle wollen doch eine Küche die sauber ist, in der keine Keime und Bakterien ihr Unwesen treiben und die lange ihren Zweck erfüllt. Doch dafür ist die erste Voraussetzung ein professionelles Entwässerungssystem das gut geplant und auf die Bedürfnisse der Küche ausgelegt ist. Das Brauch- und Schmutzwasser muss schnell ablaufen, die Rinnen müssen die richtige Breite und Tiefe haben, der Selbstreinigungseffekt darf nicht durch falsches oder fehlendes Gefälle behindert werden und die Bodenintegration muss sorgfältig und professionell geschehen. BLÜCHER produziert hierfür ein umfassendes Küchen-Rinnenprogramm und dies inklusive Beratung bei der Planung, Aufmaß vor Ort und Hilfestellung während der Bauphase. Und für den laufenden Küchenbetrieb gibt es auch Wartungs- und Servicepakete, so dass das Küchenpersonal sich auf das konzentrieren kann was es tun soll – gut kochen!