12.07.2017

Zur optimalen Unterstützung unserer Kunden sowie unserer technischen Fachabteilung in Lauda-Königshofen / Deutschland suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

LEBENSMITTELTECHNIKER als TEIGTECHNOLOGEN (m/w)

Ihnen obliegt die Betreuung der teigtechnologischen und prozesstechnischen Seite von Projekten mit dem Ziel, eine dem Endprodukt angemessene technisch-technologische Lösung zu realisieren, unter Berücksichtigung der Aspekte Qualität, Quantität, sowie Wirtschaftlichkeit.
IHRE AUFGABEN
+ Beratung von Neu- und Bestandskunden in technischen und technologischen Fragen, insbesondere in den Bereichen der Flüssigkomponenten (Hefe, Sole, Ei, Zucker, etc), Quell-/Brüh-/Kochstücke, Vor-/Sauerteiganlagen, Restbrot-/Restteiganlagen

+ Projektbegleitung aus technologischer Sicht von der Projektanfrage bis zur Inbetriebnahme im Werk

+ Vorbereitung und Durchführung von Kundendemos, projektbezogenen und projektbegleitenden Kundentests

+ Protokollierung der Ergebnisse und Weiterleitung an den entsprechenden Personenkreis

+ Unterstützung des Vertriebs beim Verkauf (inner- als auch außerbetrieblich) aus teigtechnologischer und prozesstechnologischer Sicht

+ Dimensionierung der Anlagen/Systeme/Komponenten (technische/verfahrenstechnische Auslegungen) zusammen mit den technischen Bereichen

+ Bei Bedarf verfahrenstechnische Unterstützung bei der Angebotserstellung

+ Verfahrenstechnische Inbetriebnahmen von Maschinen, Komponenten, Linien bei Kunden

+ Schulung von eigenen Mitarbeitern und denen des Kunden

+ Teilnahme an Messen, Ausstellungen und Seminaren

+ Marktbeobachtung (Technologie-Trends, Wettbewerb)

+ Austausch mit Forschung und Wissenschaft


SIE BRINGEN MIT
+ Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker mit Weiterbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/Meister

+ Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, vorzugsweise Bäckereibranche

+ Flexible, motivierte, sorgfältige, selbständige, aber auch teamorientierte Arbeitsweise

+ Kundenorientierung

+ Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen (Excel, Word, PowerPoint)

+ Englisch in Wort und Schrift, inkl. technischer Sprachkenntnisse


SIE FÜHLEN SICH ANGESPROCHEN?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, an unsere Personalabteilung zu Händen Herrn Thomas Hofmann.